雲林縣劍湖山附近的「古坑老甕薑母鴨」創始總店，從六十年代就開始賣“蒸”的薑母鴨，可說是雲林縣第一家（老字號）的創始店，現也由第二代張英坤接手，依然保留道地的好味道。三十多年來堅持採用土產紅面番鴨公、土產老薑母，再配上獨門藥膳裝入三十年之久歷史的老甕裡，燉煮約三個小時，因為老甕的保溫效果好，藥材效用才不易外散，並可將藥膳的功效充分發揮。老甕薑母鴨可說是在地無人不知、無人不曉的店，除了在地人喜歡吃，就連外縣市客人都慕名前來品嘗，為的就是要品嘗不一樣的“藥膳薑母鴨”而且“蒸”的很好吃喔！
“蒸”的很好吃
薑母鴨用“蒸”的，還真的是頭一次看到，口感還真的是不一樣，不會嗆辣，且香醇不燥口，每塊肉都非常入味，可吃的到陣陣的藥膳香，“蒸”的很好吃。
老甕狗尾雞
採用南投名間慎選的狗尾草，再加上精選的黑骨山雞，放入老甕中先燉上2個小時以上，再加上獨家的藥膳湯頭，便是一道強身健骨好滋味的老甕狗尾雞了。
招牌藥膳麵線
這裡的藥膳麵線可都是『一鍋一麵線』喔！都是採用蒸燉的藥膳湯來煮麵線，而且每甕只煮一份麵線，獨家的料理方式，讓每一份的麵線都味道十足。
真空包裝的薑母鴨
特別率先採用「真空高壓無菌包裝」，不添加防腐劑，保證保留原汁原味，攜帶方便、美觀大方，可讓您無時無刻都能享受即時美食，不論是年節加菜、出外學子、外出旅遊、送禮自用…等都很方便。
美食節目強力推薦
３０多年的老店，口感佳、配料又多，現已成為各大媒體的推薦焦點，就連台灣尚青的名主持人阿西、阿嬌也強力的推薦，又受邀參加２００８台灣鴨香寶展現鴨肉的好料理，是雲林第一家最好吃的薑母鴨。
擴大營業‧冷氣開放
古坑老甕薑母鴨，口感魅力真讓人無法檔，每年九月份開始一到夜晚便會發現一大票喜愛品嘗美味的人潮，不論多遠都會來這裡大快朵頤一番；如今又擴大營業，讓您不用等待就能嚐到３０年老味道的薑母鴨。
雲林古坑薑母鴨
～老甕薑母鴨創始總店．九月份起擴大營業～熱情為您服務！！(冷氣開放中）
【好康特報】
※即日起凡來店說通關密語「蒸的薑母鴨'蒸的很好吃」或手機顯示本店優惠券，來店消費薑母鴨或狗尾雞就免費招待“藥膳麵線一盤”。〈每桌限贈1盤〉〈限來店內消費用餐使用，外帶恕不另贈〉
※凡持智慧型手機下載大台灣旅遊網APP，並分享古坑老甕薑母鴨至臉書、LINE...等社群，即可贈送小菜1盤。〈每桌限贈1盤〉
【品牌故事】古坑老甕薑母鴨創始人張塗芳枝女士，年幼時期因為體質虛弱，阿嬤常用紅面番鴨公並調製獨門藥膳配方以燉煮
方式調養身體，幾經調養發現身體受益良多，便每逢過年過節、好友聚餐時，就成為張媽媽用來宴請親朋好友的廚
房秘寶，因廣受好評，在民國６８年就在古坑圓環旁創立「老張薑母鴨」，於民國８２年起就由第二代張英坤接
手，深知時代變遷，便開始改變環境、提昇服務、穩定品質，並陸續研發系列商品，也於創立三十年（９８年）
紀念日正式改名為「古坑老甕薑母鴨」，因口味獨特「蒸的薑母鴨」幾經代表比賽都有亮眼成績，並受大眾（網路）
熱烈迴響肯定，也感謝各大媒體爭相報導；如今更於９９年９月在原址旁的中山路上擴大營業，希望這３０年的老
味道能延續您的回憶。
【營業種類】蒸的老甕薑母鴨、古早味狗尾雞、藥膳麵線。
【招牌配料】鴨水血、凍豆腐、米血、鴨肉小丸子、生香菇、金針菇、豆皮、青菜。
【訂桌宅配專線】０５－５８２１６８８
【宅配傳真專線】０５－５８２８８８８
【營業時間】中午１２點至凌晨１點
【鄰近景點】劍湖山世界、華山、綠色隧道
【感謝媒體報導】
●２００４年TTNews大台灣旅遊網蒞臨採訪，並強力推薦〈蒸的薑母鴨、蒸的很好吃〉。
●２００５年三立電視台〈台灣尚青〉阿嬌、阿西蒞臨採訪報導
●２００７年三立電視新聞台、中視新聞台蒞臨採訪。
●２００８年受邀參加台灣鴨香寶鴨肉料理，中視新聞台、民視新聞台、華視新聞台、三立新聞台、中國時報、自由時報、
蘋果日報…等採訪報導。
●２００９年衛視中文台（旅行應援團）蒞臨採訪。
●２００９年ＴＶＢＳ－時尚玩家蒞臨採訪。
●２００９年八大電視台（大特寫）蒞臨採訪。
【交通指南】南二高下古坑交流道→往劍湖山方向→１５８縣道→古坑圓環旁→雲林古坑農會旁→雲林古坑老甕薑母鴨創始總店。
【衛星導航】經度：１２０.５６１９４７ 緯度：２３.６４５９９８
- 營業電話：05-5821688、0963-140000營業地址：雲林縣古坑鄉中山路164號
